La Alianza, propuesta por la Universidad Agrícola del Sur de China y iniciada por unirse voluntariamente a universidades, institutos de investigación y empresas relacionadas con la agricultura en China y América Latina, es una plataforma de cooperación no gubernamental, sin fines de lucro, internacional y multilateral.

La Alianza, al defender el espíritu de paz y cooperación, apertura e inclusión, aprendizaje mutuo, beneficios mutuos y reciprocidad en beneficio de los beneficios, se comprometerá a facilitar la cooperación entre los miembros en el cultivo del talento, la formación del personal, la investigación científica, la extensión técnica, el intercambio cultural y la comunicación de políticas. La Alianza promoverá beneficios mutuos y buscará un desarrollo común en la educación e investigación agrícola en China y América Latina mediante el establecimiento de plataformas de cooperación, la mejora de los mecanismos de cooperación y el impulso del intercambio de recursos.